隨著電子商務的興起，紙箱的用量越來越大，多數產品采用紙箱來包裝，也包括水果、速食品等食品。下面來具體解析什么樣的紙箱可以包裝食品。
 
　　一、阻隔性能
 
　　紙和紙板屬于多孔性纖維材料，對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性，且其阻隔性受溫濕度的影響較大，可以通過適當的表面加工來滿足其阻隔性能的要求。
 
　　二、加工性能
 
　　紙和紙板具有良好的加工性能，可折疊處理，并可采用多種封合方式，容易加工成具有各種性能的包裝容器，容易實現機械化加工操作。另外通過適當的表面加工處理，可以為紙和紙板提供必要的防潮性、防蟲性、阻隔性、熱封性、強度及物理性能等，擴大其使用范圍。
 
　　三、機械性能
 
　　紙和紙板具有一定的強度、挺度和機械適應性，它的強度大小主要決定于紙的材料、質量、厚度、加工工藝、表面狀況及一定的溫濕度條件等;另外紙還具有一定的折疊性、彈性及撕裂性等，適合制作成型包裝容器或用于裹包。
 
　　四、衛生安全性能
 
　　在紙的加工過程中，尤其是化學法制漿，通常會殘留一定的化學物質，因此必須根據包裝內容物來正確合理選擇各種紙和紙板。
 
　　五、印刷性能
 
　　紙和紙板吸收和粘結油墨的能力較強，印刷性能好，因此在包裝上常用作印刷表面。紙和紙板的印刷性能主要決定于表面平滑度、施膠皮、彈性及粘結力等。